(綜合報道)(星島日報報道)新股「有食神」，港產連鎖酒樓集團富臨最快明天招股，市傳集資約8億元，國產火鍋店呷哺呷哺亦已提交上市申請，趕在年底掛牌。盛產烤乳豬的中菜館新斗記，以及專賣咖啡紅茶的餐飲供應商捷榮集團，亦部署明年在港集資。
在港經營「富臨漁港」、「陶源酒家」等餐廳的富臨集團已通過上市聆訊，今天公布招股詳情，料最快明天招股，保薦人為德銀，安排行尚有中銀國際。值得留意的是，富臨集團雖與以「阿一鮑魚」著名的富臨飯店「撞名」，但實際並無關聯，兩者年初更因商標問題而對簿公堂，不過雙方已於今年6月中和解並終止訴訟。
餐飲業成本日漸升，壓縮盈利空間，或推動餐飲公司通過上市集資，拓展業務。除富臨外，以烤乳豬聞名的新斗記，以及本港咖啡、紅茶餐飲供應商捷榮集團，亦透露有意明年上市。
截至今年6月底止3個月，富臨集團收入按年增長13.7%至5.5億元，純利卻按年倒退28.6%至684.5萬元，富臨集團指主要由於上市開支所致，而新增店鋪亦令其人工及租金成本大增；期內其同店銷售微增1%，過去兩個財年則錄得輕微倒退。
富臨昨日在港交所網站上傳上市補充資料，提及「佔領行動」及9月初「地溝油」事件的影響。富臨承認，於今年3月1日至9月10日間購入的豬油，懷疑出現不及格問題，該豬油用於旗下38間富臨系列餐館中兩款點心，儘管食環署及食物安全中心並未證實其使用豬油受污染，但富臨已停止使用該產品。
富臨表示，集團有9間分店位處佔領區。截至今年6月底止3個月，3間旺角店對集團總收入的貢獻佔4.1%，6間港島分店佔9%。其中，一間佔總收入2%的旺角店，曾因「佔領行動」提前數小時關門，但公司認為目前對其營運及業績並無重大不利影響。
本港經營成本居高不下，不少餐飲集團轉向內地淘金，並擬通過上市籌集資金。新斗記董事長仇詩傑早前表示，公司已有上市計畫，並且已與財務顧問及律師商討，希望明年可以成事，集資拓展內地業務。
去年於新加坡交易所退市的捷榮亦部署於本港上市，最近引進日本三井物產為策略股東，於中港兩地進行合作，為上市鋪路，計畫集資2億美元（約15.5億元），冀望明年可於本港掛牌。
