港人去年食剩103萬個月餅

【東方日報專訊】【本報訊】中秋將至，企業與市民之間互送月餅之前，有否想過對方意願？有鼓勵惜食的團體的調查顯示，受訪家庭去年平均食剩一點零三個月餅，以全港約一百萬個家庭推算，港人去年食剩一百零三萬個月餅，最終丟棄並送往堆填區料達四十三萬個；而四十二間受訪機構中，雖普遍會送月餅為賀禮，但同時逾三分一表明不希望收到月餅，反而選擇禮券、果籃和環保產品。

逾三分一受訪機構不想收月餅

「食德好」於今年七至八月期間，分別訪問三百四十九個家庭及四十二家機構，分析送贈中秋賀禮的行為。家庭方面，受訪家庭去年平均食剩一點零三個月餅，較二○一五年的一點零八個及二○一四年的一點二三個為少；六成七受訪家庭去年沒有食剩月餅，較二○一五年的五成七及二○一四年的四成六為高，反映受訪家庭「嘥少咗」月餅。

不過，以全港約一百萬個家庭推算，去年仍有一百零三萬個月餅食剩，最終丟棄送往堆填區的料有四十三萬個。食德好項目主任潘子鎂指月餅浪費問題仍然嚴重，建議市民如選擇月餅送禮，應先了解收禮一方所需分量，以減少食剩。

機構方面，超過八成受訪機構今年繼續會送月餅作中秋賀禮，可見月餅仍是機構的送禮首選，但受訪機構被問及今年收中秋賀禮的意願時，逾三分之一稱「不希望」及「非常不希望」收到月餅，月餅在九個收禮選擇中只得尾二，受訪機構反而更鍾情禮券、果籃和環保產品。