夏枯草将跻身“药食同源”引凉茶业界广泛讨论
去年5月份震撼全国的“王老吉违法添加夏枯草事件”至今仍让许多读者记忆犹新，不过以后夏枯草、蛋花、布渣叶、仙草这些凉茶原料有望被正名。记者昨日了解到，卫生部监督局日前发出征求意见函，拟批准夏枯草、布渣叶、蛋花可以作为凉茶饮料原料使用。征求意见截至2月13日。
据悉，目前广东凉茶有近30种原料未被列入药食同源名单之中，使用名单外的原料即被质疑为“非法”。2004年以来，凉茶饮料几乎年年因原料问题和消费者、职业打假人等打官司，这已经成为制约凉茶行业发展的首要问题。凉茶业内认为，若夏枯草等原料最终被“正名”，将为广东凉茶创造更健康的市场环境，从而更好更快地走向全国、甚至走向世界。
3种中药已验证有一定安全性
据卫生部公告指，经新资源食品评审专家委员会审核，拟批准玫瑰花(重瓣红玫瑰)、仙草、夏枯草、布渣叶、蛋花作为普通食品，其中夏枯草、布渣叶、蛋花作为食品使用时仅限于凉茶饮料原料。这一征求意见一出，即在凉茶界引起广泛讨论。
“夏枯草、布渣叶、蛋花几十年上百年来都是以凉茶原料的形式为岭南群众广泛食用，因此，根据实际使用情况做出一个限定体现了科学性，在管理上也更合理可行。”广东省疾病预防控制中心副主任杨杏芬指出，至于仙草，其实就是凉粉草，做成凉粉早已是民众长期广泛食用的食品，所以没有必要限制在凉茶里使用。
广东省疾病预防控制中心公共卫生所副所长王立斌认为，夏枯草等4种凉茶原料被批准为食品的可能性比较大，“夏枯草等原料已经经过一系列实验证明其安全性”。不过他指出，卫生部公开征求意见，也有可能发现新的问题。
王立斌介绍，中心从1998年开始对凉茶一系列食品安全性进行毒理试验，12年来，他们将夏枯草的提取液与夏枯草浸膏分别进行了试验，结果证明夏枯草为无毒物质。
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