（法新社雪梨23日電） 1名澳洲男子打算1年 內只靠馬鈴薯度日，他今天表示，雖然有點不尋常，他 感覺精神變好，而且也出乎意料地享受馬鈴薯餐。 35歲的安德魯•泰勒（Andrew Taylor）決定以1年 時間只吃馬鈴薯，戒掉他所稱作的「食物癮」。 泰勒以各種方式烹調馬鈴薯：水煮馬鈴薯、馬鈴薯 泥，甚至是做成馬鈴薯煎餅，偶爾以蒜頭和鹽巴等調味 料增加風味。 他表示，「我沒有攝取任何脂肪，沒有奶油、沒有 肉、沒有乳製品，也沒有油脂。」在家帶小孩的他說， 到第54天仍適應良好。 泰勒在臉書（Facebook）上以帳號「Spud Fit」記 錄自己只吃馬鈴薯的經驗，已吸引6000多名粉絲按讚。 他說減重並非最終目標，但已經甩肉17公斤。 他表示，「我睡得比較好，頭腦變得比較清晰也較 專注。」他說自己以前打美式足球的關節疼痛已消失。 「最讓人驚訝的是，我很享受。」
