意製銀魚醬 疑致毒需回收
【東方日報專訊】【本報訊】一款在港有售的意大利銀魚醬食用後可能引致中毒需要回收。食物環境衞生署食物安全中心指涉事批次的銀魚醬名為「La pasta di acciughe」，懷疑含有「組胺」，市民進食含大劑量組胺的魚可引致中毒反應，中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報後，已即時聯絡本港進口商進行回收，呼籲市民不要食用該款受影響的銀魚醬。
港進口商曾入貨25箱
該款銀魚醬「La pasta di acciughe」在意大利製造，每支淨重六十克，受影響的批次為「8 033609 750443」，食用最佳日期是今年七月十一日。食安中心指接獲歐盟預警系統的通報，指涉事銀魚醬的「組胺」含量不符當地規定，並正進行回收。
根據通報顯示，受影響產品曾進口本港，中心隨即與本港進口商「義生洋行」聯絡，根據該公司提供的資料顯示，曾進口二十五箱受影響產品並已全數分銷至本地零售商。進口商現正回收受影響產品，市民可於辦公時間致電其熱線22939307查詢回收事宜。
「組胺」可致灼熱嘔吐
食安中心發言人指「組胺」較常見於鯖科魚類，由細菌性腐敗產生，進食含大劑量組胺的魚可引致中毒反應，包括刺痛、口腔有灼熱感及嘔吐等，又指中毒症狀會在進食後數個小時出現，並通常在十二個小時內消失，並無長期影響。該中心已通知業界有關事件，並會繼續密切留意事件和採取適當的跟進行動。
