【Yahoo新聞報道】食物環境衞生署今日（10 日）表示，早前發現有新鮮糧食店不當處理豬隻屠體，引發鼠患及衞生問題，其中「佳寶食品超級市場」天水圍新北江商場的分店涉嫌將豬隻屠體存放於店外，違反持牌條件，署方正展開程序取消該分店牌照。
食環署稱，署方於 2 月底至 3 月初在全港多區採取特別行動，在清晨肉車運送豬隻屠體到新鮮糧食店時段加強巡查，合共巡查逾 200 間持牌新鮮糧食店。行動期間，執法人員就違規情況向相關店鋪作出 47 次口頭警告或勸喻，並提出 21 宗檢控。
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署方指出，執法人員於 3 月 4 日在元朗區巡查時，發現「佳寶食品超級市場」天水圍分店將豬隻屠體存放於處所外，違反牌照條件，因此已展開程序取消該新鮮糧食店牌照。佳寶回應傳媒查詢時稱，事件屬個別個案，正與相關部門積極跟進及處理。
「金寶肉食公司」被勒令即時停業
另外，食環署於 1 月 24 日根據《公眾衞生及市政條例》，向九龍城「金寶肉食公司」發出即時封閉令，勒令店鋪即時暫停營業，並須徹底清潔及消毒處所，同時採取有效防止鼠患措施。該店其後多次申請解封，但由於店內防鼠措施仍未達標，署方拒絕有關申請，封閉令至今仍然生效。
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食環署表示，任何食物業處所均不得容許有老鼠或昆蟲存在，亦須採取合理措施保護食物，避免污染或變壞，同時保持處所清潔及維修良好。違例者可被檢控，最高刑罰為罰款 10,000 元及監禁 3 個月。署方亦指出，所有運送到持牌新鮮糧食店的肉類必須直接送入處所內，不得在處所外存放或等候處理，否則屬違反牌照條件，可被即時取消牌照。
署方強調，未來會持續巡查新鮮糧食店，並加強在各區採取深宵突擊行動。如發現店鋪不當處理豬隻屠體而導致鼠患，會發出即時封閉令或取消牌照，以保障食物安全及市民健康。
