【經濟日報專訊】政府早前敲定於古洞南發展農業園，第一期最快2019年展開工程，是否應借鑑農業科技有聲有色的新加坡和以色列，免走冤枉路，及早開拓技術輸出的國際商機。
港星兩地經濟發展步伐相若，農地也日益減少，但本地蔬菜自給率不足2%，星洲卻至少是4倍，背後垂直耕作、氣候調控系統、機械人，講的盡是科技。
獅城起步 快港30年
新加坡無論對食物抑或食水供應，均充滿憂患意識，早於1986年已意識到要發展現代集約式農場、促進農業生物科技，以及鼓勵投資，比起港府去年才宣布新農業發展目標，快了足足30年。
當地現擁6個農業科技園區，面積1,465公頃，單是下月招標的60公頃，已大過本地農業園首期發展約5倍。古洞農業園歡迎採用新科技耕種的農民，但也接受已在園區範圍內耕種的農民，又或其他受政府發展計劃影響的農民，怎樣鼓勵後兩者升級轉型？
科技農業投資甚大，星洲新招標的農地將由原初10年租賃期，倍增至20年，確保租客能夠回本，其6,300萬坡元（約3.6億港元）農業生產力基金亦剛由實報實銷，改為更及時的預先撥款，都值得未來農業園及農業持續發展基金借鏡。
產能較傳統高逾5倍
星官及外媒寵兒Sky Greens菜園發展出像旋轉木馬的多層溫室菜架，藉水力移動蔬菜確保足夠日照和灌溉，據稱產能是傳統菜田的5至10倍。其他如Kok Fah Technology Farm、Farm 85也有機器自發芽盤取出菜苗方便插種，能感應降雨的自動天幕，省時省力省錢。
全球人口不斷上升，聯合國糧農組織估計2050年食物需求將再升50%，惟農夫卻要不斷應對氣候突變、環境污染、水源不足等重重挑戰。新加坡早已不止着眼本土，還曾揚言要藉農業科技和人才協助保障東盟的食物供應和安全，且已向文萊輸出養魚技術，也正跟吉林合作養豬。
發達國家早已不止輸出糧食，種子、肥料改良、遙距監控、農務大數據等技術的市場同樣龐大。以色列以科創聞名，也培育出不少農業科企，連歐美澳紐都要仰賴，如CropX研發出易於安裝的低成本土壤濕度感應器，可減少用水達三分一。
古洞農業園無疑是新農業的發展契機，但港人眼光必須放得更遠，農業才有機會真正可持續發展。本地農業技術或者未算最頂尖，一樣有市場，像沙漠城市杜拜有意投資2.25億元，引進魚菜共生技術。3個90後去年以6,000元北上創業，進駐江門農業綜合示範基地以蛆蟲養魚種菜，已得到1,200萬元投資，未來更銳意成為全國最大的魚菜共生基地。
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