牛頭角那些好心餐廳老闆，在大火現場見到消防員休息時只有杯麵可充飢，連熱水也沒有，只用凍水沖麵，感到很難過，於是決定為消防員弄飯盒，還送上水果。
看香港電台和消防處合作拍攝的實況劇，消防員在局內當值時，有人做飯煮菜。想不到他們在外執勤時，卻無啖好食。
我明白，絕大多數消防執勤，理論上很短時間內就完成，可能沒太需要中途在外要補給；而今次大火燒了四日四夜，是數十年以來撲救時間最長的火災，消防因而沒有經驗去準備，支援前線員工，讓他們能有足夠體力繼續工作。
可是，一些長官眼見現場環境如此惡劣，連市民都會動容，出錢出力為消防員提供膳食，及其他可幫他們消暑降溫的冰粒等有用物資，那些長官卻無動於衷。
我可以想像政府一定會解釋，政府有制度，有規矩，並舉出種種內部規條，證明杯麵和凍水是標準配給；如果長官「破例」買飯盒，就破壞制度。
政府不是喜歡說和做「特事特辦」嗎？今次是罕有難救的「長命」火災，遇上極酷熱的天氣，還不幸地有兩名消防員殉職，消防員承受的內在和外在壓力，是少有地龐大，難道這不足以叫我們的長官特事特辦嗎？長官自掏腰包也好，或者向政府部門報銷也好，都應該向消防員提供像樣的物資，像市民提供的就行。
很難嗎？
