能力。另外，有九成樣本，即五十一款含一至兩種基因致癌物。各款食品中泰昌餅家蝴蝶酥的氯丙二醇含量最高，無印良品一款榛子燕麥餅乾成為非預先包裝或獲豁免營養標籤的預先包裝樣本中污染物含量最高。" data-reactid="22" style="margin: 0.8em 0px 0px;">「新年快樂、身體健康！」不少人拜年時會送贈曲奇禮盒，但多食恐怕難以「身體健康」。消費者委員會測試五十八款包括蛋卷、蝴蝶酥、曲奇等的餅卷類食品，發現當中六成，即三十五款含污染物氯丙二醇（3-MCPD），長期攝入會損害腎臟功能及影響雄性生殖系統，可能影響男性生育能力。另外，有九成樣本，即五十一款含一至兩種基因致癌物。各款食品中泰昌餅家蝴蝶酥的氯丙二醇含量最高，無印良品一款榛子燕麥餅乾成為非預先包裝或獲豁免營養標籤的預先包裝樣本中污染物含量最高。
消委會指，環氧丙醇及氯丙二醇含量較高的樣本多含起酥油或精煉植物油，用牛油的樣本則較少污染物。三十五款食品被測出含氯丙二醇，範圍由每公斤十一至七百八十微克，含量最高為泰昌餅家蝴蝶酥；其次為「LU」Palmito L’Original Sweet Dry Biscuit，每公斤含六百六十九微克。
進食20塊超出建議標準
消委會指，香港現時對此未有規管，根據歐洲食品安全局建議，人體每公斤體重可攝入兩微克，即一名六十公斤重的成年人每日不應攝取多於一百二十微克，以泰昌餅家的蝴蝶酥為例，進食二十塊便超出建議標準。
至於含基因致癌物的樣本中，四十款曲奇含環氧丙醇，最高含量者為元朗榮華的蛋卷，每公斤含一千九百微克；四十二款含另一種基因致癌物丙烯酰胺，最高含量者為「Sainsbury’s」，每公斤含三百四十微克。消委會宣傳及社區關係小組主席陳錦榮指，世衞不能為基因致癌物釐定安全攝取量，建議「最好唔好食」。
