又一城「八月花」豉油雞含葡萄球菌
【太陽報專訊】【本報訊】食物安全中心從九龍塘又一城的食肆「八月花」抽取的豉油雞樣本中，驗出凝固酶陽性葡萄球菌超標三十五倍。食安中心已將檢測結果知會該食肆負責人，指令停售豉油雞及檢討食品處理程序，如有足夠證據，會提出檢控。
已即時停售
八月花所屬的美心集團表示，昨晚收到食安中心通知，已即時停售該產品，並即時調查及跟進。
食安中心的檢測結果顯示，該食品每克含三十六萬個該種細菌，根據《食品微生物含量指引》，即食品每克含該菌超過一萬個，可能危害健康及不宜供人食用。食安中心表示，凝固酶陽性葡萄球菌可產生引致食物中毒的腸毒素，常見症狀包括惡心、嘔吐及腹痛，或有腹瀉。根據《公眾衞生及市政條例》，在港出售的食物必須適合供人食用，若觸犯此條例，可被判最高罰款五萬元及監禁六個月。
