颱風樺加沙襲港，全城進入戒備狀態，超市、麵包店等貨架被搶購一空。超級颱風前的消費行為，除了反映港人消費力驚人外，綜合超市觀察資訊，還浮現出兩大市場現象：據報多間超市的預製菜乏人問津，貨源仍充足，反映市民對預製菜的心理相當微妙；另外本地品牌嘉頓的麵包貨架全數清空，餅乾也成搶購目標，品牌號稱「抗戰食糧」，再次發揮了它的「品牌價值」。

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預製菜「滯銷」 鋒味烤腸仍有貨

Yahoo記者昨日走訪不同超市及街市，發現不少商戶貨架的菜、麵包、杯麵等食物被搶購一空，超市內凍肉櫃、菜架、生餃櫃以及部分即食麵均已清空。之不過，搶購潮中，卻有大批預製菜「滯銷」，其中一款預製梅菜扣肉，包裝上寫明加熱即食，相當便利，但依然未有被納入港人儲糧首選，記者觀察接近一小時，人潮依然未有購買預製菜。至於網上Threads平台亦傳出謝霆鋒的預製香腸「滯銷」，是同一凍櫃內唯一未賣清光的貨品，對比其他生鮮食品早已清貨，預製食品似被比下去。

內地調查：逾六成受訪者對預製菜反感

事實上，近日中港兩地均熱議預製菜的改革問題，更激起了部分消費者對預製菜質素感不滿，認為應該對預製菜「說不」；亦有聲音認為，市面對預製菜存有誤解，包括認為它必須依賴大量防腐劑保鮮，根據昨天內地公布的一項「時刻微民意」調查，就消費者是否能接受、認識多少預製菜，結果顯示46.67%受訪者不大了解預製菜，大慨知道的佔37.78%，至於「你平時吃預製菜嗎」，結果亦顯示37.78%受訪