九龍城公和荳品廠近日於正門貼出光榮結業告示,逾百年老字號宣布將於九月尾正式結業!公和荳品廠創辦至今已127年,當初由廣東人駱公和於1893年創立,最初於廣東道開店,其後因重建而在1958年遷至深水埗,再於1960年九龍城開設分店,憑著價廉物美的豆腐花、豆腐及豆漿等名物闖出名堂,就連發哥也會不時光顧!香港易事泊 Hong Kong e-Services Provideri7jHc@`*qx
據過往相關新聞表示,九龍城公和荳品廠地鋪的大廈於2017年時被發展商以1.328億元收購。九龍城公和荳品廠負責人潘影兒表示在過往數十年承租時,原本每次續約3年或5年,但突然被業主要求只簽1年約,其後在多次周旋下才得以續約2年。 記者今天向九龍城公和荳品廠負責人潘影兒查詢,她表示現今決定光榮結業也是因為受到業主迫遷而忍痛決定,並有計劃日後於九龍城選址擇日再開。現距離九龍城公和荳品廠結業現尚餘約兩個月時間,想再一次吃到九龍城公和荳品廠出品的豆腐花及豆漿,懷緬港人的一代集體回憶,就要好好把握時間。香港易事泊 Hong Kong e-Services Providerv%_jW&\[CE E
九龍城公和荳品廠
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地址:九龍城福佬村道67號(地圖按此)香港易事泊 Hong Kong e-Services Providerg3]Ixp UA
查詢:2718 0976
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營業時間:(星期一至五)08:30am-19:00pm、(星期六至日)08:45am-20:00pm香港易事泊 Hong Kong e-Services Provider'iE:SA&vy BT[
(Xr%b"y$M@0另有8間老字號豆花店推介" data-reactid="244" style="font-size: 1.4em; margin: 0.8em 0px 0px; -webkit-font-smoothing: antialiased; text-rendering: optimizelegibility; line-height: 1.4em;">九龍城公和荳品廠結業!香港易事泊 Hong Kong e-Services Provider'NI]._+V` H#{ 另有8間老字號豆花店推介
深水埗公和荳品廠與九龍城公和荳廠同名,1958年開業至今,但由不同負責人所經營。深水埗公和荳品廠鋪位是自置物業,據負責人蘇先生表示,為保留公和特色及延續這百年老字號,早年轉領得食肆牌照更豪花170萬裝修,除供應多款豆腐花、豆漿及豆腐外,最平$10就食到一碗細的豆腐花,以加拿大黃豆磨製的豆腐花豆味香濃,更有薑汁豆腐雪糕及多款地道小食如腸粉、燒賣等,選擇繁多。香港易事泊 Hong Kong e-Services ProviderQj!^)`.X$~O6S
深水埗公和荳品廠香港易事泊 Hong Kong e-Services Provider8UgB^\f'^
地址:深水埗北河街118號地下(地圖按此)香港易事泊 Hong Kong e-Services ProviderMx!w7He
查詢:2838 66871香港易事泊 Hong Kong e-Services Provider4M!A"z v,s}
廖同合荳品廠於1899年在廣州創辦,自1961年搬到旺角經營至今,以前鋪後工場的形式運作,至今已交由第四代後人經營。雖然店舖隱身於旺角街市,但其懷舊裝潢卻非常奪目,仍然堅持以人手磨製豆品,並以厚身的不鏽鋼桶盛載以保持溫度,故此豆腐花帶有豆香且非常滑溜,更以傳統的雞公碗奉客,每碗豆腐花$9,定價親民。香港易事泊 Hong Kong e-Services Provider\z%d
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廖同合荳品廠香港易事泊 Hong Kong e-Services Provider7B+AsVP#q#d_X8B