【Yahoo新聞報道】投資推廣署與食物環境衞生署合作,協助華潤創業建設投資有限公司在香港推出首個 24 小時現製現售熱食的智能餐飲機器人,設於大埔運頭塘幸匯商場。該設備實現由接單、翻熱到出餐的全自動化操作,將人工智能技術應用於本地餐飲零售環境。
投資推廣署署長劉凱旋表示,最新公布的《財政預算案》明確提出推動人工智能產業化及鼓勵廣泛應用,樂見相關技術在餐飲業落實,為智慧零售開拓新方向。她認為,是次項目體現跨部門協作成果,使創新科技在符合本地法規及食品安全要求下落地,並期待更多公司利用香港營商優勢拓展亞太地區業務。
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食物環境衞生署署長吳文傑稱,署方鼓勵及便利餐飲業界創新,為市民提供多元化餐飲體驗,同時保障食物安全與公共衞生。
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名為 Hey Food 的智能餐飲機器人由華創建投整合內地技術方案與本地經驗推出,機器人目前提供逾 30 款菜式。華創建投副總經理張林軍指,公司為市民在偏遠地區、繁忙地區及深夜等場景提供用餐選擇,未來將進一步拓展合作,推動智慧餐飲業務形成規模化運營網絡。












