食環署表示，已就荃灣屠房和上水屠房持牌人提交的復業方案作出回覆，上水屠房已完成徹底清潔消毒，持牌人昨日已安排從內地調遣38名專業及熟練人員來港協助，以盡快恢復屠宰服務。 至於荃灣屠房在徹底清潔消毒後，已經在上月27日凌晨恢復有限度的屠宰服務。 政府正與上水屠房營辦商及各持份者保持溝通，務求盡快恢復屠宰服務。