過江龍香醇味力 人氣泰茶攻港

熱度49票  瀏覽13次 時間:2019年4月28日 13:50

過江龍香醇味力 人氣泰茶攻港

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【星島日報報道】手標牌茶葉ChaTraMue屬泰國國民茶葉,亦是當地老字號,於1925年開業,並在1945年以品牌形式大賣相關產品。屹立將近百年,於泰國早已成名,售賣點遍布街頭、車站及機場,當地無人不識。品牌今日(4月27日)進駐銅鑼灣,帶來招牌泰式奶茶、玫瑰花奶茶和雪糕等,鍾情茶飲的又多一個好選擇。文:陳芍瑩 圖:褚樂琪

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自設茶園 包辦採曬

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ChaTraMue的標誌是個豎起拇指大讚的手勢,因此中文取名為手標牌或大拇指牌,加上紅色作主調,醒目易認。品牌近年銳意革新,摒棄傳統形象,轉攻年輕人市場,於東南亞地區如馬來西亞、韓國和北京等地大展拳腳,開設大型茶室、手沖茶飲店等,大受歡迎。這次登陸香港,店子走簡約路 ,空間感十足,營造茶室寫意的感覺。牆上掛滿飲品介紹,圖文並茂,客人一目了然。

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店子主打泰國奶茶,香氣撲鼻,全賴品牌於泰國清萊自設茶園。品牌由採茶、曬茶、配茶一手包辦,茶底香濃帶甘,醇厚幼滑。負責人表示,沖調一杯好奶茶,水溫要達攝氏一百度,以及拉茶九次,然後「撞」入特定分量的冰內,茶味才突出濃郁;最後加入淡奶及泰國牌子的煉奶調和,便成一杯人人讚好的泰式奶茶。

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想為奶茶增加口感,客人可加錢添加珍珠或仙草。珍珠在泰國用上新鮮班蘭葉製作,顏色呈青草綠,晶瑩圓潤,入口香甜煙韌,坊間難尋。至於仙草,由負責人請來香港工場依照泰國食譜製作,風味地道。香港易事泊 Hong Kong e-Services ProviderNa&`&hC}2MsU

茶味雪糕 甘甜幼滑香港易事泊 Hong Kong e-Services Provider,eBqFL9yg

除招牌泰國奶茶外,玫瑰花茶系列亦受歡迎,此系列有三款口味,杯身印滿玫瑰花圖案,賣相迷人。當中玫瑰花奶茶清香細緻,以特別配料調製,奶香四溢,深得女孩歡心。另一款玫瑰花茶,加入荔枝及於泰國自家農場出產的蜂蜜,清甜潤喉。香港易事泊 Hong Kong e-Services Provider0`C~MNH O)x(t

初夏將至,店子提供富特色軟雪糕,共有三款口味,分別為泰國奶茶雪糕、泰國綠茶雪糕及雙拼,可選筒裝或杯裝。泰國奶茶雪糕茶味濃厚,質感幼滑,且奶味突出,甘甜滋味,一吃難忘。

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正宗泰國奶茶 $29

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將茶葉特別調配,故茶色呈橙啡,入口味道濃郁,茶香撲鼻。

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茶葉 $75\圓罐、$90\方罐

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茶葉是搶手貨,遊客到泰國必買手信,現在不用遠赴當地,也能買到心頭好。香港易事泊 Hong Kong e-Services ProviderkMg Aj]

泰國玫瑰花奶茶 $32

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除奶茶外,玫瑰花奶茶最受歡迎,清新玫瑰花味,加上奶香,味道細膩好喝。

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正宗泰國朱古力奶 $29

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朱古力味道濃郁,奶香四溢,小孩也愛喝。香港易事泊 Hong Kong e-Services Provider Y{1A.`:au/? @"?

正宗泰國綠奶茶 $29香港易事泊 Hong Kong e-Services Providerp&q5X)D*N }4d5]yC

綠奶茶的茶香味突出,喝下有淡淡的甜味,水準不俗,值得一試。香港易事泊 Hong Kong e-Services ProviderTnpYp

雙拼雪糕 $25香港易事泊 Hong Kong e-Services Provider\rov7LD!MV0Q

雙拼雪糕包括奶茶味及青茶味,把茶製成雪糕,香濃度不減,十分出色。

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●珍珠在泰國用新鮮班蘭葉製成,煙韌清甜,極富口感。香港易事泊 Hong Kong e-Services Provider'`9B p]*\o

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地址:銅鑼灣渣甸街49號地鋪香港易事泊 Hong Kong e-Services Provider3G/Lf2\P6K}*R

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