马悦凌固元膏的前世今生和未来
2007年马悦凌所著《不生病的智慧》一书的出版， 在书中作者介绍了一种补血的佳品，作者命名为固元膏。在马悦凌随后出版的另两本畅销书：《温度决定生老病死》和《父母是孩子最好的医生》中，都热情的推荐了阿胶的作用。固元膏优异的补血效果得到了食用者的认同，消费者在食用过固元膏后，总要问一问，固元膏有什么来历吗？是马悦凌的发明吗？最近，我们访问了中国最早将马悦凌书中介绍的固元膏进行产业化生产的国爱堂品牌，并请国爱堂的相关负责人谈一谈固元膏的来历及未来的发展。
固元膏今生
在马悦凌的《不生病的智慧》一收中，作者是对固元膏进行了全面介绍。
固元膏的配方是：阿胶半斤、冬天可用1斤，黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤半、冰糖半斤。
固元膏的做法是：①将大块的阿胶用榔头(锤子)敲成小块，再倒进食品加工机里打成粉状；黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样有利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。②将这5种食品按照以上方法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒)。③搅拌均匀后，盖好盖子，放入锅内，隔水蒸，先用大火蒸15分钟，再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。④待凉后，放入洁净、干燥的瓶子中。如果量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶可以放在外面，其余的可保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。吃的时候勺子上不能沾水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将表面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半小时就可以继续食用了。
这是固元膏做法的全部。由于马悦凌的这本书比较畅销，由此也带动了固元膏在民间的消费，并形成了网上做固元膏一族。
如果你够细心，你会发现你周边就有许多做固元膏的朋友。
固元膏在中国的风行，有其宣传背景和时代背景。马悦凌在随后出版的两本书，《温度决定生老病死》和《父母是孩子最好的医生》中，都推介了固元膏的好处。同时也与中国生活水平的提高，人们保健意识的提升，有着莫大的关系。
国爱堂是2008年开始做固元膏的，国爱堂并不是单纯的模仿马悦凌书中固元膏的做法，国爱堂的可贵之处在于，对产品进行了系统的创新，在书中马悦凌讲到的固元膏是膏状的，每次吃时，需要用勺子吃，非常不方便。因为一次做的量很大，大多人都吃不完，结果长毛坏掉了。国爱堂经过数次试验，加入更多的阿胶，使产品成为块状，这样独立的小包装，吃起来就方便多了，这也是国爱堂的产品受欢迎的原因之一。
固元膏的前世
只要仔细的研究一下固元膏的由来，我们会发现，固元膏并不是马悦凌的发明，固元膏组方在民间古已有之。
据历史记载，慈禧太后晚年喜食胡桃阿胶，在当时的朝野引起极大关注。因为老佛爷虽然年迈，但肌肤细腻，不现垂老之色，其中奥妙，在当时民间曾流传西太后服用珍珠粉，所以面如童颜。这个传言实是讹误，《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。
更早的渊源，则出在一张民间秘方，人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。据说此方由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。此方药膳书中屡有记载，但出处是否就是杨贵妃，只能存疑。
